와이어 브러시를 버리고 이 농산물로 그릴을 청소하세요

평일 오전 5시 30분 - 오전 10시 30분

사회의

이 바비큐 꿀팁은 새로운 것은 아니지만 동영상이 계속해서 화제를 모으고 있습니다.

양파를 사용하여 바비큐 그릴을 청소하는 여성입니다.그릴을 뜨겁게 달구고 양파를 반으로 자른 다음 양파의 육즙이 많은 부분을 철판 위에 문지릅니다.

열은 양파의 천연 체액을 활성화하여 새까맣게 탄 조각과 기름을 제거합니다. . . 그리고 그들은 또한 꽤 좋은 붙지 않는 코팅입니다.

#그릴클린 #양파

어떤 사람들은 바비큐에서 식물성 식품을 섭취하는 것이 단지 지나가는 추세라고 믿습니다. 그러나 더 많은 옵션을 제공하는 것은 의식적인 선택입니다. 굽는 것이 지글지글 고기 패티와 육즙이 풍부한 소시지의 대명사였던 시대는 지났습니다.

바비큐에 식물 기반 옵션을 통합하면 포용성이 높아집니다. 다양한 종류의 맛있는 식물성 요리를 제공함으로써 호스트는 채식주의자부터 식이 제한이 있는 사람까지 모든 사람이 축제에 참여하고 맛있는 식사를 즐길 수 있도록 보장합니다. 이는 사려 깊음과 배려를 보여주는 몸짓으로, 누구도 소외감을 느끼지 않는 환영하는 분위기를 조성합니다.

하지만 이는 단지 모든 사람이 소속감을 느끼게 만드는 것이 아닙니다. 바비큐에서 식물을 기반으로 한 옵션도 건강 의식과 일치합니다. 이러한 대안은 포화지방과 콜레스테롤 함량이 낮은 경향이 있습니다. 채식 바비큐는 다양한 야채와 식물성 단백질을 굽는 데 초점이 맞춰져 있습니다. 절인 피망, 호박, 가지, 버섯, 방울토마토를 곁들인 꼬치가 그릴의 중심을 차지합니다. 그릴에 올리면 맛있는 훈제 향과 부드러운 질감을 느낄 수 있습니다.

야채 꼬치 외에 검은콩, 렌즈콩, 퀴노아 등의 재료로 만든 식물성 버거도 제공할 수 있습니다. 이 패티를 구워서 겉면을 그을린 상태로 만들 수 있으며, 이는 전통적인 고기 버거에 대한 만족스럽고 풍미 가득한 대안을 제공합니다.

바베큐는 육즙이 풍부한 버거, 핫도그, 갈비, 훈제 닭 가슴살의 영역을 넘어 확장됩니다. 완전 채식이나 채식 생활 방식을 따르거나 단순히 고기 소비를 줄이는 것을 목표로 하든 소외감을 느낄 필요가 없습니다. 바비큐 시즌이 본격적으로 시작되면서 채식주의자와 식물성 애호가들은 이제 즐길 수 있는 다양한 고기 대안을 갖게 되었습니다. 식물성 버거와 소시지부터 구운 두부와 야채까지, 식물성 바베큐 옵션을 선호하는 사람들을 위한 맛있는 옵션이 많이 있습니다.

그릴에 사용할 수 있는 맛있는 고기 대안 5가지를 확인해 보세요.

채식 바비큐 쇼의 스타는 종종 다양한 구운 야채입니다. 야채는 일반적으로 그릴에서 조리되기 전에 양념에 재우거나 풍미 가득한 소스나 허브로 솔질합니다. 그릴에 올려놓을 수 있는 맛있는 야채는 이탈리안 시즈닝, 올리브 오일, 레몬 주스를 뿌린 애호박입니다. 또 다른 옵션은 약간의 마늘과 발사믹 식초를 곁들인 구운 마늘 버섯 또는 탄두리 매리네이드를 곁들인 구운 양배추입니다.

Jelena Danilovic / 게티 이미지

채식 바비큐에는 다양한 채식 버거 옵션이 포함되는 경우가 많습니다. 이 버거는 검은콩, 렌즈콩, 병아리콩, 퀴노아 또는 구운 포토벨로 버섯과 같은 재료로 만들 수 있습니다. 일반적으로 빵에 담아 양상추, 토마토, 양파, 피클, 채식주의자 친화적인 소스와 같은 양념을 얹어 먹습니다.

뒷마당제작/게티 이미지

고전적인 바비큐 경험을 모방하기 위해 식물성 소시지와 핫도그가 바비큐에 인기 있는 첨가물입니다. 고기가 없는 대체 요리는 콩, 두부, 세이탄, 야채 등의 재료를 사용하여 겉이 탈 때까지 구워냅니다.

제니포토/게티 이미지

두부와 템페는 다용도의 식물성 단백질 공급원입니다. 바베큐에서 양념하고 구울 수 있습니다. 두부를 다양한 소스나 향신료에 재워서 풍미를 더할 수 있습니다. 콩을 발효시킨 제품인 템페는 천연 견과류 맛을 가지고 있습니다.

펜리오/게티 이미지